Ela estava decidida: naquele Natal, iria dar folga ao peru, como sugestão de uma culinarista. Afinal de contas, não agüentava mais ter de pensar em algo criativo para a sobra do ilustre no almoço do dia seguinte. Para isso, lançaria mão de uma receita superprática publicada na Revista da Folha do último dia 16.

Comprados e higienizados todos os ingredientes, começou a preparar a tão famosa ceia. Sua filha, metida a auxiliar de cozinha, não deixava de dar palpites nos pratos da mãe. De cara, ela encrencou com o pepino, iguaria que não lhe apetecia. E tudo aquilo?

— A receita traz 2kg para cada 10 porções, como serão mais de vinte pessoas, então já viu, né!

— Acho que é muito!

— Você já se esqueceu que agora não dá mais pitacos aqui?!

— Eu só queria ajudar. Mas continuo achando que é muito pepino.

Esse foi um dos diálogos amistosos daquela tarde já natalina, enquanto os outros filhos começavam a chegar, trazendo a tira colo as figurinhas que alegravam a casa da avó.

Depois de muitos petiscos, comes e bebes, a ceia foi servida. Muitos estranharam aquele monte de pepino fatiado em outra vasilha. Ninguém falou nada. É chutney (forçou o ney) de pepino, para acompanhar. Quis se justificar ante os olhares.

No adiantar das horas, alguns dos presentes, altos em teor alcoólico, resolveram agradar a anfitriã e beliscaram a maior parte do acompanhamento do lombo; este já havia desaparecido da mesa.

Aquele fiasco, ela, uma exímia cozinheira, iria ter de amargar perante os seus, não haveria como. Até que, toca o telefone:

— Mãe, eu não lhe disse que era pepino de mais?

— Que foi, filha?

— O chutney de pepino. A receita estava errada: era só 1kg para cada 10 porções. Foi publicado hoje no Erramos do jornal.

— Ah! — aliviou-se. Mas, hoje, exatamente a um mês da publicação da receita?!

Não deu outra, sempre que se encontravam para almoços e jantares comemorativos, filhos, noras e genros ameaçavam a cantar, carinhosamente, para a matriarca: Eu não quero mais pepino...

José Augusto G. de Almeida em: http://amoraspalavras.zip.net